Le déjeuner, essentiel ou pas ?

Il peut être facile de sauter le déjeuner le matin. On est pressé, on s’est levé en retard, on n’a pas faim, etc.  Quelle que soit la raison, lorsqu’on fait du sport, c’est tout de même une belle occasion d’ajouter du carburant pour partir la journée. En effet, le déjeuner permet de briser le jeûne établi la veille et nous redonne de l’énergie pour performer physiquement et mentalement.

Qu’est-ce qu’un bon déjeuner?

Le déjeuner devrait combler au moins 25 % des besoins en énergie et en nutriments pour notre journée. Composé d’aliments qui fournissent des fibres, des protéines et des glucides, le déjeuner doit vous permettre d’être en état d’éveil jusqu’à votre prochain repas.

Essentiel le déjeuner ?

En fait, non. Il n’est pas essentiel. Il consiste néanmoins en une opportunité pour créer une routine qui assure une base pour la journée et permet également de combler les apports énergétiques, qui sont parfois très élevés pour les gens très actifs! Aussi, lorsque les aliments sont consommés davantage en fin de journée, devant la télé ou lorsque la faim n’est pas nécessairement physique, le risque de prendre du poids est plus élevé.  Voici quelques scénarios possibles :

Vous aimez courir ou vous entraîner le matin ?

Vous pouvez très bien le faire à jeun, c’est selon la durée et l’intensité prévue de l’effort.  Si votre entraînement est long et intense, vous pouvez manger une compote ou une petite portion de fruits pour vous aider à mieux performer. De plus, on peut facilement séparer son déjeuner en deux en consommant le reste plus tard au travail.

Vous avez mangé tard la veille ?

Il est fort possible que votre appétit ne fasse surface qu’en fin d’avant-midi. L’idée est d’être prêt à manger lorsque la faim se manifeste avec des aliments sains, riches en fibres, en vitamines et minéraux et en protéines.

Vous bougez beaucoup au travail ?

Les aliments qui fournissent des glucides doivent être intégrés en plus grande quantité pendant la matinée pour vous donner plus d’énergie. N’oubliez pas les protéines pour assurer la satiété!

Je n’ai pas faim pour déjeuner!

Essayez alors de ne pas grignoter dans les deux heures avant d’aller au lit. Cela peut favoriser un sommeil plus réparateur, car le système digestif sera au repos. La faim a davantage de chances d’être au rendez-vous le lendemain matin.