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Casserole de saumon rapide
Pour la randonnée hivernale, lorsqu’on doit se cuisiner un petit lunch rapide sur place.
- Portions : 2
Ingrédients
- 6 c. à table de lait en poudre + 1 ½ tasse d’eau
- 1 c. à thé d’huile de canola
- 1 c. à thé d’oignon émincé
- 1/2 c. à thé d’aneth
- 1 boîte de saumon en conserve
- 2 tasses d’eau
- 2 tasses de purée de pommes de terre instantanée
Préparations
- Préparer le lait en mélangeant la poudre de lait avec l’eau dans un bol.
- À feu moyen, cuire l’oignon émincé dans l’huile.
- Ajouter le saumon, en l’écrasant avec une cuillère.
- Ajouter l’aneth et l’eau et chauffez jusqu’à ébullition.
- Retirez du feu.
- Ajouter le lait froid et les flocons de pomme de terre en mélangeant doucement.
- Ajuster la consistance en ajoutant plus d’eau au besoin.
Valeurs nutritives par portion
- Kilocalories : 545kcal
- Glucides : 69g
- Fibres : 3g
- Lipides : 13g
- Protéines : 33g
