Gruau à emporter et à personnaliser
Recette parfaite à apporter au travail quand il est difficile de manger tôt le …
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Gruau au four
Une façon différente de cuisiner le gruau, avec en prime une explosion de fruits.
- Portions : 3 à 4
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 35 minutes
Ingrédients
- 125ml (½ tasse) de baies au choix
- 1 banane tranchée
- 30ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 125ml (½ tasse) de flocons d’avoine
- 60ml (¼ tasse) d’amandes hachées
- 2,5ml (½ c. à thé) de cannelle (facultatif)
- 1ml (¼ c. à thé) de poudre à pâte
- 250ml (1 tasse) de lait ou de boisson végétale
- 1 œuf
- 2,5ml (1/2 c. à thé) de vanille
- yogourt grec (pour servir)
Préparations
- Déposer les tranches de bananes, la moitié des baies et 1 c. à soupe de sirop d’érable dans un plat de 15x 25cm. Cuire au four à 375F 10 à 12 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger l’avoine, les amandes, la poudre à pâte et la cannelle. Dans un autre bol, mélanger le lait, l’œuf, la vanille et 1 c. à soupe de sirop d’érable
- Quand la banane est prête, étalez le mélange d’avoine sur les bananes. Versez ensuite le mélange de lait sur l’avoine uniformément. Saupoudrer du reste des baies (1/4 de tasse).
- Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que l’avoine soit dorée. Servir chaud avec du yogourt grec.
