Salade de pâtes au thon

Salade

• 500ml (2 tasses) de pâtes de blé entier cuites
• 500ml (2 tasses) de pâtes blanches cuites
• 3 poivrons de couleurs coupés en dés
• 5-6 branches de Kale hachées
• 2 concombres coupés en dés
• 125ml (1/2 tasse) d’olives vertes
• 1 oignon rouge haché
• 1 conserve de 540ml (19oz) de pois chiche égoutté
• 4 conserves de thon égoutté

Vinaigrette

• 175-250ml (3/4 à 1 tasse) de yogourt grec
• 60ml (1/4 tasse) de mayonnaise
• herbes séchées au choix tel que l’origan, basilic, thym…
• jus de 1 citron
• sel et poivre au goût

1. Mélanger tous les ingrédients de la salade.
2. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
3. Chaque jour, ajouter la vinaigrette à votre lunch.